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1 – Faire bouillir de l’eau pour les œufs.
2 – Faire griller les lardons à feu vif pendant 2-3 minutes.
3 – Faire griller les graines dans une poêle une minute en mélangeant.
4 – Faire cuire les œufs dans l’eau bouillante 6-7 minutes.
5 – Faire la vinaigrette (moutarde, vinaigre balsamique, miel liquide puis huile d’olive).
6 – Disposer dans les assiettes.
7 – Couper les œufs en 4 et les disposer sur la salade.
8 – Ajouter les lardons et le mélange de graines légèrement grillées puis la vinaigrette.
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