Temps de préparation : 25 min
Portions : 1
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Simplissime
Thèmes :
Plat
|
Végétarien
|
Asiatique
Note :
Le top des recettes en video
Couper votre aubergine en rondelles de même épaisseur, badigeonner-les de farine et disposer-les dans un plat allant au four préalablement huilé (légèrement c'est juste pour éviter que les rondelles n'attachent). Saupoudrer de graine de sésame et enfourner au gril pour environ 15-20min à 180°C (jusqu'à ce qu'elles aient une jolie couleur dorée car tout dépend de l'épaisseur de vos rondelles).
Servir avec du riz en ajoutant un peu de sauce soja light et du gingembre en poudre (attention c'est assez fort, donc c'est selon si vous aimez très épicé ou juste légèrement relevé!).
Si vous n'avez pas de four, une poële fera très bien l'affaire!
Bon appétit à tous!
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