Pancakes

Name: Pancakes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 2 œufs; 250 g de farine; 2 sachets de sucre vanillé; 50 g de sucre; 1 peu de cannelle; 1/2 sachet de levure chimique; 250 mL de lait; 50g de beurre ou d'huile végétale

Mane3542

Temps de préparation : 25 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Chandeleur | P'ti dèj | Brunch | Nord Américaine

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

2 œufs
250 g de farine
2 sachets de sucre vanillé
50 g de sucre
1 peu de cannelle
1/2 sachet de levure chimique
250 mL de lait
50g de beurre ou d'huile végétale

Matériels

1 saladier
1 fouet
1 louche
1 poêle

Préparation

Battre les œufs avec le sucre, et le sucre vanillé. Ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien, pour éviter les grumeaux vous pouvez incorporer un peu le lait en alternance avec la farine. Finissez par ajouter le beurre et le reste de lait, bien mélanger.

Vous pouvez si vous avez le temps laisser la pâte reposer de 30 minutes à 1 heure avant de faire les pancakes. Sinon il faut les faire directement après la réalisation de la pâte. Verser à l'aide d'une louche un peu de pâte au centre d'une poêle bien chaude, et laisser cuire avant de retourner tout simplement comme pour les crêpes.

Vous pouvez faire varier la recette en y ajoutant des pépites de chocolat, ou des myrtilles par exemple =)