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Battre les blancs, et incorporer petit à petit le sucre.
La préparation est assez liquide mais c'est normale.
Mettre sur une plaque soit en plusieurs pâtés, soit en 1 plaque entière.
Mettre au four à 100°C pendant environ 1h. (Le four aura été au préalable préchauffé)
Voilà bonne dégustation.
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