Le top des recettes en video
- Découper les escalopes de poulet en morceaux
- Découper l'oignon, l'ail, les tomates en petits morceaux et la carotte en tous petits morceaux
- Faire revenir dans l'huile l'oignon et l'ail pendant 1 min et ajouter les tomates (mélanger de temps en temps)
- Dans un peu d'eau faire cuire les carottes pendant 5 min (à partir du moment où l'eau est chaude)
- Faire cuire les morceaux de poulet avec de l'huile
- Une fois que les tomates sont un peu fondues, rajouter les tomates pelées. Remuer pendant quelques minutes et quand la préparation commence à frémir, ajouter le beurre de cacahuète.
- Ajouter le poulet et les carottes et assaisonner.
Servir avec du riz blanc.