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Cuisine Etudiant

Velouté de courgette

Marionm5

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Soupe | Automne | Végétarien | Débutant


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

2 courgettes moyennes
80g de fromage frais ail et fine herbes
Un Kub OR
Oignon (facultatif)

Matériels

Cocotte minute ou casserole
Mixeur

Préparation

Mettre dans la cocotte minute les courgettes coupées en morceau, le Kub Or, l'oignon pusi rajouter de l'eau pour recouvrir les légumes.
Faire cuire 20 min, jusqu'à ce que les courgettes soient bien fondantes.
Ajouter le fromage frais.
Mixer jusqu'à ce que ce soit complètement lisse.