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• Mélangez tout d'abord les oeufs et la farine en veillant à ne pas faire de grumeaux
• Ensuite, ajoutez l'emmental râpé, les petits pois et le maïs, et salez et poivrez
• Enfin, faites chauffer l'huile dans la poêle et répartissez-y de petites portions du mélange afin de former les galettes. Faites-les dorer sur chaque face, c'est prêt !
Avec cette recette, vous devriez obtenir une dizaine de galettes, suivant la taille de celles-ci
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