Cookies aux Smarties

Name: Cookies aux Smarties
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 parts
Ingredients: 290 g de farine; 1/2 cc de bicarbonate de soude; 180 g de sucre cassonade; 150 g de beurre doux; 1 oeuf entier; 1 jaune d'oeuf; 2 cc d'extrait de vanille; 100 g de smarties; 75 g de pépites de chocolat

Lety Peltier

Temps de préparation : 35 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Noël | Saint Valentin | Halloween | Fête des mères

Note :

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Ingrédients

290 g de farine
1/2 cc de bicarbonate de soude
180 g de sucre cassonade
150 g de beurre doux
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf
2 cc d'extrait de vanille
100 g de smarties
75 g de pépites de chocolat

Préparation

J'ai enfin réussis à faire des cookies au Smarties qui tiennent debout !

Préchauffer le four à 170 °C chaleur traditionnelle.

Dans un récipient, mélanger la farine et le bicarbonate de soude.

Dans un bol du robot, mélanger le sucre et le beurre. Y incorporer l'oeuf, le jaune et la vanille. Petit à petit, ajouter les ingrédients secs et homogénéiser le tout.

Terminer en ajoutant les smarties et les pépites de chocolat. Bien mélanger.

Mettre au frais 10 minutes, puis former des petites boules de pâte dans la main, mes déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant de 5 cm environ les une des autres.

Enfourner 15 minutes environ jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.
Laisser tiédir sur une grille, ils se durciront légèrement tout en gardant leur coeur moelleux.

Parfait pour le goûter avec un verre de lait..