Oeufs cocotte au bacon

Name: Oeufs cocotte au bacon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 2 oeufs; 3 tranches de bacon; 1 tranche de pain de mie; Gruyère; Crème fraiche; Sel; Piment d'espelette

Dedel

Temps de préparation : 20 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

2 oeufs
3 tranches de bacon
1 tranche de pain de mie
Gruyère
Crème fraiche
Sel
Piment d'espelette

Matériels

1 petite cocotte ou 2 ramequins
Poêle
Four

Préparation

Découper 1 tranche de bacon en petits carrés

Cuisson :
Faire préchauffer le four a 200 degré
Dans la cocotte placer la tranche de pain de mie préalablement decoupée de la taille de celle-ci. Ajouter du gruyère et une c.s de crème fraiche

Dans une poêle faire cuire a moitié les 2 tranches de bacon, puis les petits carrés

Placer les tranches de bacon sur les bords de la cocotte. Casser les deux oeufs dedans, y mettre les petits carrés de bacon, du sel et un peu de piment d'espelette

Mettre au four pour 15 minutes

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