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-Mettre votre poêle à feu doux et y incorporer une fois la poêle chaude les 60g de -roquefort coupés en lamelles (je n'ai personnellement pas mis de matière grasse au préalable)
- Rajouter la farine puis bien mélanger avec une cuillère
- Ajouter le lait
-Remuez jusqu'à ce que ce soit homogène
Le résultat n'est pas spécialement très fort pour les réticents !
A servir avec viande rouge, pomme de terre, ou tout autre chose :) !
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