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Epluchez et émincez l'oignon.
Dans une casserole, faites revenir l'oignon dans une 1cs d'huile d'olive
Ajoutez les tomates concassées et la passata. Laissez mijoter à feu doux
Faites chauffer de l'eau pour les pommes de terre
Pendant ce temps, coupez les pavés de saumon en carrés (4X4). Dorez-les à la poêle pendant quelques minutes. Ajoutez-les à la sauce
Pressez le jus d'un citron et ajoutez-le à la sauce. Ajoutez le thym. Salez, poivrez.
Coupez le demi citron en tranches puis en 2 et ajoutez-les dans la préparation.
Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez les en 4.
Faites mijotez la sauce jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
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Curry carottes et noix de coco (Vegan)
Pâtes poireaux chèvre
Salade simplissime à la grecque.
