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Faites revenir l'ail dans l'huile pendant 3min jusqu'à ce qu'il sente bon. Incorporez le piment de Cayenne et poursuivez la cuisson pendant 1min . Ajoutez les tomates et laissez mijoter pendant 10min jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez. Terminez par les pâtes chaudes et un soupçon d'eau de cuisson. Mélangez pour les enrober.
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Soupe de Courgettes à la Vache Qui Rit
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