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Éplucher et couper en morceaux les pommes.
Les faire revenir à feux doux pendant 15 min dans une casserole couverte
Ajouter la cannelle
Couper les bananes en fines rondelles et les réserver avec du citron
Dans une cassolette (ou plat) beurré, mettre les bananes puis les pommes
Mélanger le beurre la farine et le sucre jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Mettre cette préparation au dessus de vos fruits
Cuire pendant 25Min à 180 degré