Brochettes de kefta

Name: Brochettes de kefta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 100g de viande hachée; 1 tomate; Coriandre; Piment en poudre; Cumin; Ail en poudre; 1/4 d'oignon; 1 c.c de fécule de pomme de terre

Dedel

Temps de préparation : 30 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

100g de viande hachée
1 tomate
Coriandre
Piment en poudre
Cumin
Ail en poudre
1/4 d'oignon
1 c.c de fécule de pomme de terre

Matériels

Four
Pique a brochette (2)
Bol

Préparation

Peler et épépiner la tomate puis la couper en petits morceaux. Peler et couper l'oignon de la même façon
Dans un bol mélanger tout les ingrédients en malaxant la pâte puis former des boulettes uniforme. Placer ces boulettes sur les piques

Cuisson : 15 minutes a 200 degré (en retournant a mi cuisson)