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chauffer l'huile dans une poele.
Ajouter les champignons, l'echalote, le jambon et cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter la sauce tomate en remuant et laisser mijoter jusqu'à ce que l"echalote soit tendre. Saler et poivrer.
Entre-temps, cuire les pates dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Egoutter et réserver une tasse de l'eau de cuisson.
Ajouter les pates à la sauce. Melanger en ajoutant quelques cuilléres de l'eau reservée.
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