Spaghettis aux crevettes & à l'ail

Name: Spaghettis aux crevettes & à l'ail
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 250 g de spaghettis; 500 g de crevettes moyennes décortiquées.; Poivre; 8 cuillères a soupe de beurre doux; 4 gousses d’ail hachées.; ½ cuillère à café d’origan; ½ cuillère à café de piment rouge broyé.; Roquette; 30 g de parmesan.; 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais.

Karen

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

250 g de spaghettis
500 g de crevettes moyennes décortiquées.
Poivre
8 cuillères a soupe de beurre doux
4 gousses d’ail hachées.
½ cuillère à café d’origan
½ cuillère à café de piment rouge broyé.
Roquette
30 g de parmesan.
2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais.

Matériels

1 casserole
1 grande poêle

Préparation

Dans une grande casserole, plongez vos spaghettis puis une fois cuits, égouttez-les.

Assaisonnez vos crevettes avec du sel et du poivre.

Faites fondre 2 cuillères de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail, l’origan et le piment. Laissez cuire en remuant régulièrement pendant 1 à 2 minutes.

Ajoutez les crevettes et continuez à faire cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur rosé. Mettez le tout de côté.

Faites fondre les 6 cuillères à soupe restants dans la poêle. Incorporez les pâtes, la roquette et le parmesan. Ajoutez les crevettes.

Ajoutez un peu de persil et servez immédiatement.

Photo : menuspropos.canalblog.com