CAKE AU SURIMI

Name: CAKE AU SURIMI
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 10 cl d'huile de tournesol; 12,5 cl de lait; 100 g de gruyère râpé; 250 g de surimi râpé; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre; Eventuellement 10 brins de ciboulette hachés

Maryne

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Buffet | Apéritif | Poisson

Note :

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait
100 g de gruyère râpé
250 g de surimi râpé
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
Eventuellement 10 brins de ciboulette hachés

Matériels

1 recipient
1 moule à cake
Fouet

Préparation

1- Dans un saladier, battre les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
2 - Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger.
3- Incorporer le surimi râpé (et la ciboulette)

Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes à 180°C.

Personnellement, je le sers avec une sauce fromage blanc/ail et fines herbes/ moutarde maison pour le tremper dedans lors de l'apéro

BON APPETIT !