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- Couper l'échalote en petits morceaux que vous faites revenir dans une casserole avec un léger filet d'huile.
- Une fois l'échalote caramélisée, y ajouter les poireaux préalablement coupés en fines lamelles.
- Y ajouter les lardons puis les vaches qui rit.
- Mélanger et assaisonner.
- En même temps dans de l'eau salée bouillante faire cuire les cannellonis.
- Une fois cuit les farcir avec la préparation.
Bonne dégustation :) !
- Pour plus de gourmandise, vous pouvez les passer au four environ 10min à 180° avec un peu de gruyère pour le côté gratiné !
- Vous pouvez également l'accompagner d'une sauce à base de vache Kiri, un peu de lait, sel, poivre et d'une tuile de gruyère pour la décoration