Galettes de brocolis au parmesan

Name: Galettes de brocolis au parmesan
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 1/2 brocoli; 1/2 oeuf; 2 c.s de farine; 1 c.s de parmesan (voire 1 et demi); Sel et poivre

Dedel

Temps de préparation : 50 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été

Note :

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Ingrédients

1/2 brocoli
1/2 oeuf
2 c.s de farine
1 c.s de parmesan (voire 1 et demi)
Sel et poivre

Matériels

Bol
Casserole ou cuit vapeur
Emporte pièce (facultatif)

Préparation

Cuire les brocolis à la vapeur

Dans un bol mélanger les brocolis écrasés en purée et tous les ingrédients ensemble

Cuisson :
Dans une poêle huilée poser une boule de la préparation et l'aplatir uniformément (ou avec l'emporte pièce). Faire cuire 3-4 minutes de chaque côté