Bilan minceur gratuit !
Cuisine Etudiant

Poelée de céréales !

Roudoudou

Temps de préparation : 20 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Printemps | Été | Barbecue | Végétarien


Note :

Imprimer Partager


Le top des recettes en video

Ingrédients

60g de votre mélange de céréales préféré (pour moi 30g de blé en complétant avec des lentilles vertes et blondes, du quinoa, de l'orge...)
Un oignon rouge
De la persillade
Du sésame
Crème liquide/ crème de soja
La matière grasse que vous préférez : beurre, margarine, huile d'olive ou de coco...

Matériels

Casserole
Poêle

Préparation

Versez vos céréales dans l'eau salée portée à ébullition et laissez cuire 10 min au maximum à feu doux en remuant de temps en temps.

Coupez votre oignon en petits morceaux et faites le revenir dans votre petite poêle huilée ou beurrée (pour moi huile de coco, ça sent super bon et le parfum de coco ne dénature pas le plat !).

Quand les céréales sont cuites, égouttez-les et rajoutez-les avec l'oignon (rajoutez de la matière grasse si vous les préférez plus dorées).

Rajoutez les herbes et le sésame et si vous êtes gourmand, rajoutez de la crème liquide/ crème de soja !

Vous pouvez servir ce mélange avec des filets de poulet par exemple ou même en plat principal si vous augmentez la portion de céréales ! C'est tout simple et ça cale bien ;)