Le top des recettes en video
- Préchauffez le four à 210 °
- Pendant que ça préchauffe, sortez les pommes-noisettes du congélateur et faites-les rissoler légèrement à la poêle avec un peu de beurre(Ne les roussissez pas, il faut juste vaguement les réchauffer). L'important, c'est qu'elles s'imprègnent des épices, donc, épicez au poivre et avec des épices italiennes
- Coupez le rondin de chèvre en tranches, puis, recoupez les rondelles en deux ou trois.
- Étalez les tranches de Cobourg sur la longueur
- Mettez les morceaux de chèvre au milieu. Ajoutez les pommes noisettes tièdes par-dessus.
- Enroulez avec précaution, pour former des sortes de ballotin solides
- Enfournez pendant 7 à 8 minutes (10-11, si vous aimez le jambon bien sec et bien rôti)
- Servez avec un peu de miel à côté, et des morceaux de noix en bonus