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Cuisine Etudiant

Délicieux gratin de courgettes

littlemisscuisto

Temps de préparation : 35 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

4 courgette
1/2 oignon
2 gousses d'ail
20 cl de crème fraîche
2 œufs
2 poignées de gruyère
un peu de parmesan
un peu de curry
( à votre convenance ;)
sel,poivre
un peu de beurre pour le plat

Matériels

Une poele
Un four
un plat à gratin

Préparation

Couper les courgettes pas épluchée en rondelle plutôt fine,
Couper de même le demie oignon en petit cube.
Faite revenir les courgettes et l'oignon à feux moyen dans une poêle, jusqu’à que les courgettes soit presque translucide.
Pendant ce temps là, mélangez dans un bol les œufs, la crème, le gruyère, le parmesan, le curry, le sel et le poivre.
Beurrer le plat à gratin et mettez y les courgettes puis versez dessus le mélange œufs, crème fraîche.
Couper en petit dés l'ail et parsemer le sur le dessus avec un peu de gruyère et du parmesan.
Enfourner à 200°c pendant 30min.

Et voilà, Bon appétit :)