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Préchauffer le four à 170°c.
Si votre beurre sort du frigo, pensez à le passer 30sec au micro-ondes pour le ramollir, ne le faites pas fondre.
Dans un plat, mélanger tout les ingrédients ensembles (sauf le chocolat) à l'aide d'un batteur. Si vous n'en avez pas, un fouet fera tout aussi bien l'affaire.
Si vous travaillez avec des pépites, incorporez les maintenant, en revanche, si vous travaillez avec une tablette, je vous conseille de couper chaque carré en deux afin de mettre les morceaux au cœur de chaque boule de cookies.
Disposez ensuite les boules de façon bien espacés sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson.
Enfournez pendant 5 à 10min selon la puissance de votre four.
Régalez-vous !