Pâtes thon, courgettes & menthe

Name: Pâtes thon, courgettes & menthe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 250g de pâtes linguine; 150g de filets de thon à l'huile d'olive; 2 courgettes en fines lamelles; 6 feuilles de menthe; 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre; 1 cube de bouillon de légumes; 1 oignon émincé; 1 échalote émincée; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de gros sel; 2 tours de moulin à poivre; 75 cl d'eau

Elisabeth Heljé

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

250g de pâtes linguine
150g de filets de thon à l'huile d'olive
2 courgettes en fines lamelles
6 feuilles de menthe
1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
1 cube de bouillon de légumes
1 oignon émincé
1 échalote émincée
2 gousses d'ail émincées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de gros sel
2 tours de moulin à poivre
75 cl d'eau