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Cuisine Etudiant

Gâteau de courgettes !

Roudoudou

Temps de préparation : 45 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Plat | Été | Brunch | Buffet


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

Une courgette râpée
200g de farine
100g de poudre d'amandes
200 mL du lait de votre choix
50 mL d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre, basilic, persil, curry..

Matériels

Four
Machine à râper
Spatule

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients secs (farine, poudre d'amandes, levure, aromates), puis rajoutez les ingrédients liquides (lait, huile).

Mélangez le tout et rajoutez la courgette râpée. Vous mélangerez avec une spatule c'est plus pratique ;)

Versez la pâte dans un moule un cake, huilé ou non, et enfournez pour 35-40 min.

Laissez tiédir avant de démouler.

Vous pouvez déguster ce cake à l'apéro ou bien avec une bonne salade ;)