Salade de pâtes, mozza, basilic, tomates

Name: Salade de pâtes, mozza, basilic, tomates
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 500 g de pâtes; - 4 tomates; - mozzarella (ou deux pour les fans); - une botte de basilic; - huile d'olive; - vinaigre balsamique; - 1/2 citron; - sel/poivre

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Temps de préparation : 18 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Été | Buffet | Végétarien | Méditerranéenne

Note :

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Ingrédients

- 500 g de pâtes
- 4 tomates
- mozzarella (ou deux pour les fans)
- une botte de basilic
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- 1/2 citron
- sel/poivre

Matériels

- casserole
- saladier

Préparation

- Faire cuire les pâtes puis les passer sous l'eau froide
Pendant ce temps,
- couper les tomates, la mozzarella en dés, et ciseler le basilic
- Dans un grand saladier, mélanger le tout, ajouter l'huile d'olive (envir. 4 cuill. à s) et le vinaigre balsamique (2 cuillères), ou faire une vinaigrette, au choix.
-Presser le demi citron (si envie, pourquoi pas rajouter quelques zestes!) et assaisonner avec le sel et le poivre. N'hésitez pas avec le sel, pour rehausser le goût, et goûtez!

+ : L'idéal est de faire la salade à l'avance, pour pouvoir la mettre au frigo et qu'elle soit bien fraîche.