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Dans une marmite mettre l'eau, le fond de volaille, la moutarde, le sel et le poivre et faire cuire les pâtes dans le mélange 20 minutes à feu vif.
Pendant ce temps, former des boulettes de viande hachée de boeuf.
Au bout de 20 minutes, ajouter les boulettes, faites les cuire 5 à 10 minutes et laisser reposer 5 minutes.
A vous de vous régaler ;)