SORBET AUX POIRES ( sans sorbetière)

Name: SORBET AUX POIRES ( sans sorbetière)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 5 poires (500 g épluchées); • 1 blanc d’œuf; • 80 g de sucre glace; • le jus d’1/2 citron; 20 cl de liqueur de poires williams (facultatif); • 10 cl d'eau

glandeuse

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Dessert | Pâques | Barbecue | Encas | Buffet

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

5 poires (500 g épluchées)
• 1 blanc d’œuf
• 80 g de sucre glace
• le jus d’1/2 citron
20 cl de liqueur de poires williams (facultatif)
• 10 cl d'eau

Préparation

Dans une casserole, mettre le sucre et l’eau pour former un sirop. porter à ébullition et couper le feu lorsque le sucre est complètement dissout. Laisser refroidir complètement.
Éplucher les poires, verser le jus de citron par dessus, et mixer. Mélanger au sirop.
Battre les blancs en neige. Les mélanger délicatement au sirop. Les blancs en neige vont aérer le sorbet.

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Pains au petit brie

Haddock au curry

Tacos au boeuf et aux poivrons