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Étape 1.
Coupez la courge (processus assez long, mais ne vous découragez pas), les carottes et l'oignon.
Étape 2.
Faire revenir l'oignon(dans un gros chaudron) dans de l'huile de sésames pendant 2 minutes, puis ajoutez la courge et les carottes.
Étape 3.
Après environ 3 minutes, ajoutez le bouillon de légumes, puis portez à ébullition.
Étape 4 .
Baissez le rond à moitié, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient prêts. Durant cette étape, vous pouvez ajouter les épices et la poudre d'oignon.
Étape 5.
Fermez le rond, puis passez le tout au mélangeur jusqu'à une texture onctueuse.
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