salade hivernale d'endives ( express)

Name: salade hivernale d'endives ( express)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 parts
Ingredients: - 3 endives; -1 ou 2 grosses pommes golden; - 2 filet d'hareng saur ( vous pouvez replacez par une tranche de saumon fumé); -quelques cerneaux de noix; vinaigrette; - 2 petits oignons; - huile neutre ( type noix, noisette, tournesol); - vinaigre; - sel et poivre

glandeuse

Temps de préparation : 10 min

Portions : 10

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Hiver | Automne | Brunch | Barbecue | Buffet

Note :

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Ingrédients

- 3 endives
-1 ou 2 grosses pommes golden
- 2 filet d'hareng saur ( vous pouvez replacez par une tranche de saumon fumé)
-quelques cerneaux de noix
vinaigrette
- 2 petits oignons
- huile neutre ( type noix, noisette, tournesol)
- vinaigre
- sel et poivre

Préparation

Prenez un saladier:
Lavez les endives et épluchez et coupez les en lamelles
Lavez la pommes et épluchezla et coupez la en quartier puis en dés.
prenez les filets d'hareng saurs ( ou une tranche ou deux de saumon fumé )et coupez les en morceaux.
Incorporez les cerneaux de noix pour la déco
pr la vinaigrette
Eplucher deux petits oignons et émincez les
Ajouter 1 Cà S d'huile
Ajouter 3 ptite cuillère de vinaigre blanc ( vous pouvez remplacez par un jus de citron) remuer
salez et poivrer. c'est pret!!
Nappez la salade de vinaigrette. Placez la salade au frigo pdt 1h
régalez vous!

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