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Faites précuire le riz dans l'eau bouillante.
Faites cuire les lentilles, le sarrasin puis le riz dans une poêle.
Egouttez les châtaignes et les ajouter aux mélange de céréales.
Versez la moitié de la conserve de 400ml de lait de coco à la préparation et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que toutes les céréales soit cuites.
Assaisonnez éventuellement à votre convenance.