Temps de préparation : 20 min
Portions : 4
Prix moyen : environ 5€ / personne
Difficulté : Facile
Thèmes :
Dessert
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Chandeleur
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P'ti dèj
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Encas
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Sucré-salé
Note :
Le top des recettes en video
Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Ajouter le lait et les jaunes d’œufs en battant bien.
Dans un grand bol en verre, battre les blancs d’œufs bien fermes.
Incorporer 1/3 des blancs dans la pâte et rapidement incorporer le reste.
Faire chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen fort.
Verser dans la poêle, l’équivalent de 4 cuillères à soupe de pâte pour chaque pancake. Faire dorer le pancake des deux côtés.
Servir chaud.
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