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Commencez par préchauffer votre four.
Sur une pâte feuilletée, découpez des carrés pour réaliser chacun des feuilletés et redécoupez à l'intérieur de façon à pouvoir replier la bordure à l'étape suivante.
Ensuite on y dépose 1 tranche de bacon puis le chèvre frais (c'est beaucoup plus fondant !) un peu de ciboulette... Ou ce que vous voudrez, à votre convenance !!
Dernière étape : repliez les angles au centre.
Badigeonnez les feuilletés de jaune d'œuf avant de les enfourner.
Laissez cuir à 180°C une 20aine de minutes en fonction de votre four... !