Temps de préparation : 15 min
Portions : 3
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Simplissime
Thèmes : Sauce | Hiver | Végétarien | Débutant | Sur le pouce
Note :
Le top des recettes en video
Nettoyer & tailler en lamelles les champignons frais
Faites revenir un oignon émincé avec 350 g de champignons de votre choix.
Saler et poivrer
Faites réduire l'ensemble
Ajouter 10 cl de vin blanc
Ajouter 30 cl de crème fraiche épaisse
Laisser mijoter quelques instants
Cette sauce est idéale pour accompagner des pâtes fraiches ou risotto aux cépes