Kalawang (salade de mangue)

Name: Kalawang (salade de mangue)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: Une grosse mangue verte (ou 4 petites mangues vertes); Une gousse d'ail; Sel; Poivre; Piment (facultatif); Vinaigre; Huile

Heezah Bertrand

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Apéritif | Végétarien | Sans gluten | Sucré-salé

Note :

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Ingrédients

Une grosse mangue verte (ou 4 petites mangues vertes)
Une gousse d'ail
Sel
Poivre
Piment (facultatif)
Vinaigre
Huile

Matériels

Râpe
Saladier
Presse ail

Préparation

Grâce à la râpe, après avoir épluché la mangue verte, râper-la comme une carotte. Dans le contenu, mettez l'ail, le piment, salez et poivrez. Arrosez le tout de vinaigre et quelques gouttes d'huile.

C'est prêt !

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