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Une crème auix oeufs revisitée au saveur des antilles!
Cassez les 4 oeufs dans un bol
Ajouter les jaunes dans un plat, ajouter du sucre et un sachet de sucre vanillé
battez les avec une fourchette comme si vous réalisiez une omelette
Ajouter le lait et le lait de coco avec parcimonie
remuer avec la fourchette ou fouet, la préparatio doit etre mousseuse
Pour terminer saupoudrez généreusement de noix de coco rapées.
Enfourner à 220° pendant 30 minutes.
assurez vous que la crême est bien dorée avant de servir
Laissez refroidir pendant 2 h et déguster
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