RIZ SAFRANE A L'INDIENNE

Name: RIZ SAFRANE A L'INDIENNE
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 500G de riz basmati; 125 G de petits pois; 1 petit oignon; 1/2 boite de tomate pelée ou un petite tomate; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Viande : escalope de poulet ou morceau de bœuf ou même steak haché ou crevettes; Epices : Safran, poivre, sel, piment

Haneiyn

Temps de préparation : 30 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Épicé | Maghrébine | Indienne | Régime

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

500G de riz basmati
125 G de petits pois
1 petit oignon
1/2 boite de tomate pelée ou un petite tomate
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Viande : escalope de poulet ou morceau de bœuf ou même steak haché ou crevettes

Epices : Safran, poivre, sel, piment

Matériels

Couteau
Planche à découpe
Grosse casserole

Préparation

Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile à feu doux + riz
Ajouter la tomate et mélanger
Saler et poivrer
Couvrir de 1 litre et demi d'eau
Ajouter les petits pois et les morceaux de viande ( version végétarien avec des crevettes) + le reste des épices
Laisser cuire en remuant de temps en temps

Attention à ne pas trop faire cuire le riz

A servir chaud
Encore meilleur le lendemain