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Cuisine Etudiant

Nems reroulés

Cuisine Etudiant

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Saint Valentin | Protéiné | Poisson


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

2 tranches de saumon fumé
3 tranches fines de lerdamer
2 nems
2 oeufs
2 feuilles de laurier
Baies roses
1 oignon

Préparation

-faire griller légèrement les nems dans une poêle adaptée
-faire cuire les œufs aux plats dans une autre poêle adaptée elle aussi
-faire revenir les oignons dans la poêle des nems (mettre les nems et les oignons en même temps)

-dans une assiette, disposer le saumons préalablement coupé en petits morceaux
-quand les nems sont légèrement grillés, rouler le lerdamer autour, et planter une feuille de laurier dans chacun d'eux

-placer les oignons grillé avec le jus sur le saumon
-disposer les oeufs aux plats et les nems reroulés dans l'assiette de manière esthétique en utilisant votre sensibilité artistique.
-mettre des baies roses sur le tas

-prenez en photo et dégustez, accompagné par la sauce pour nems et du blanc moelleux ou du vin de porto (blanc de préférence, quoique le rouge puisse passer aussi)

Commentaires

Fabrice Eterno a commenté le 2 févr. 2011 21:50
Bon, avec Nico, on a goûté ce soir ! C'est pas mauvais.. mais c'est pas folichon non plus ! On a payé dix euros pour deux.. A ce prix la, payez vous une bonne tartiflette en grande surface !