Le top des recettes en video
1) découpez les aubergines et les poivrons en petits morceaux, étalez les sur une grille/plaque de four recouverte de papier cuisson, mettre au four 20 min avec un filet d'huile d'olive.
2) faites chauffer de l'eau dans une casserole pour cuire les lentilles (entre 8 et 25 min selon les marques, suivre les instructions du paquet)
3) découpez l'avocat, le demi oignon rouge, la fêta, et les tomates cerises coupées en 2. Mettez les dans le saladier.
4) ciselez la coriandre fraîche (il en faut beaucoup, une trentaine de feuille c'est pas choquant)
5) ajoutez les légumes grillés et les lentilles cuites préalablement passées sous l'eau froide dans le saladier
6) faire une vinegrette avec huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre (1 cuillère de vinaigre pour 3 d'huile olive)
Dégustez immédiatement !
Imprimer
Partager
Goulash
Oeufs brouillés aux lardons.
Tagliatelles feta tomate
