Sauce cocktail

Name: Sauce cocktail
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 parts
Ingredients: -Mayonnaise toute faite, sinon:; 1 jaune d'oeuf; 1 c-à-s de moutarde; 15 à 20cl d'huile; un peu de jus de citron; sel et poivre; -Ketchup; -1 càs de Whisky; -Quelques goûtes de Tabasco

Martin Lecomte

Temps de préparation : 5 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce | Buffet | Apéritif

Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

-Mayonnaise toute faite, sinon:
1 jaune d'oeuf
1 c-à-s de moutarde
15 à 20cl d'huile
un peu de jus de citron
sel et poivre
-Ketchup
-1 càs de Whisky
-Quelques goûtes de Tabasco

Matériels

Saladier
Fouet

Préparation

1) La mayonnaise:
-Dans un saladier, mettez le jaune d'oeuf et la moutarde puis assaisonnez.
-A l'aide d'un fouet , mélangez et versez un filet d'huile.
-Une fois l'huile incorporée, ajoutez le jus de citron et battez énergiquement à l'aide du fouet(ou d'un mix soupe pour les plus fénéants)
-Voilà, la mayo est prête!
2) La sauce cocktail:
-Versez la superbe mayonnaise que vous venez de faire dans un bol, ajoutez une à deux c-à-s de ketchup, le whisky et le Tabasco et mélangez

Voilà!

C'est über simple à faire et c'est méga délicieux! Ca change de celle de notre enfance où l'on mélangeait la mayo et le ketchup...