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Lavez, épluchez et râpez les carottes, mettez-les dans un saladier avec les noisettes, la farine, le sucre, la levure et la cannelle.
Ensuite, incorporez l'œuf, le beurre (préalablement fondu) et le lait.
Une fois tout ça mélangé, vous obtiendrez une pâte, qu'il suffit de mettre dans un plat et au four pour une bonne demi-heure !