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Commencer par la pâte à tarte, mixer les spéculoos ou seulement les émietter, casser un oeuf dans le saladier, rajouter le sucre puis la farine et les spéculoos. Mélanger le tout en rajoutant de l'eau jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à tarte.
Chauffez le tout dans le moule à tarte en mettant préalablement de la farine (pour éviter que la pâte colle). Quand la pâte est moitié cuite (environ 10 minutes à 180°)
Coupez les bananes et les pommes en rondelles et les disposer sur la pâte, saupoudrez de sucre et de cannelle et enfournez 20min à 180°.
Quand ça sonne c'est prêt ! Bon appétit !
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