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En été, on adore les apéro en impro pour de longues soirée d'été, un ptit tour en Espagne, ça vous tente!
Faire mariner dans un saladier la veille les tomate confites, avec les olives, et les boules de mozzarella dans un peu d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de basilic.
Le lendemain piquer sur des brochettes les tranches de chorizo enroulé, les boules de mozzarella, les tomates confites et les olives en alternant.
Disposer sur une ardoise et servir a l'apéro
Source: Recette de Tapas brochettes de chorizo mozzarella tomates confites (www.lesfoodies.com
Photos :http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/tapas-brochettes-chorizo-mozzarella-t
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