compote de prunes de ma grand-mère

Name: compote de prunes de ma grand-mère
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1kg de prunes (au choix mirabelles, quetsches, reines-claude...); 150 g sucre suffisent (si les fruits sont bien murs, ils sont donc bien sucrés); 1/2 gousse de vanille

cuisto en herbe

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Automne | Débutant | Sur le pouce | Française

Note :

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Ingrédients

1kg de prunes (au choix mirabelles, quetsches, reines-claude...)
150 g sucre suffisent (si les fruits sont bien murs, ils sont donc bien sucrés)
1/2 gousse de vanille

Matériels

casserole
mixer

Préparation

Laver les prunes, les couper en 2 et les dénoyauter. Ajouter le sucre, la vanille et mélanger
cuire à feu très doux pendant 20 mn environ, puis retirer la casserole du feu et laisser refroidir
Passer au mixer pour avoir une substance bien lisse

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