Carbo revisitée

Name: Carbo revisitée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Ingredients: la moitié de 25cl crème fraiche; 2 poivrons; 1 jaune d’œuf; 1/2 boite de tomate; lardons; 1 oignon; sel; poivre

Alicia G

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Sauce | Débutant

Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

la moitié de 25cl crème fraiche
2 poivrons
1 jaune d’œuf
1/2 boite de tomate
lardons
1 oignon
sel
poivre

Matériels

1 poêle
1 bol
1 cuillère

Préparation

Dans une poêle :
1- faire cuire les lardons
2- ajouter les oignons
3- ajouter les poivrons coupés en lamelle
4- ajouter les tomates
5- laisser mijoter environ 15 minutes
6- laisser légèrement refroidir

Dans un un bol appart
1- mélanger le jaune d’œuf et la crème fraîche
2- ajouter le contenue de la poêle
3- mélanger et assaisonner à votre goût (sel, poivre)