Salade d'avocats et pamplemousse ( recette light)

Name: Salade d'avocats et pamplemousse ( recette light)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 parts
Ingredients: crevettes roses : 350 g; Pamplemousse : 1; Avocats : 2; Citrons : 2; Huile d'olive : 3 cuil. à soupe; Brins de ciboulette (un peu); Tabasco

cuisto en herbe

Temps de préparation : 15 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Été | Barbecue | Buffet | Apéritif

Note :

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Ingrédients

crevettes roses : 350 g
Pamplemousse : 1
Avocats : 2
Citrons : 2
Huile d'olive : 3 cuil. à soupe
Brins de ciboulette (un peu)
Tabasco

Matériels

un saladier

Préparation

Décortiquez les crevettes. Mettez-les dans une assiette creuse avec le jus d'1 citron, l'huile d'olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco. Mélangez bien. Laissez macérer le temps de préparer le reste de la salade.
Epluchez le pamplemousse. Détaillez-le en quartiers à vif. Epluchez les avocats. Eliminez le noyau. Détaillez la chair en tranches fines. Arrosez-les du jus du deuxième citron.
Mélangez les quartiers de pamplemousse, les lamelles d'avocats et les crevettes avec le jus de la marinade. Parsemez de ciboulette ciselée. Servez très frais.