Soupe poireau- pommes de terre de mamie

Name: Soupe poireau- pommes de terre de mamie
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 2 poireaux; 3 pommes de terres; 2 Carottes; 1 bouillon cube; 2oignons; Poivre et sel; 1 Cà S de crème épaisse ( facultatif)

cuisto en herbe

Temps de préparation : 35 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Soupe | Hiver | Végétarien | Débutant | Sur le pouce

Note :

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Ingrédients

2 poireaux
3 pommes de terres
2 Carottes
1 bouillon cube
2oignons
Poivre et sel
1 Cà S de crème épaisse ( facultatif)

Matériels

blender
1 économe

Préparation

Laver et eplucher les légumes, couper les en julienne
Eplucher les oignons et ciselez les
Dans un blender , ajouter les légumes et oignon
Verser un grand volume d'eau
Ajouter un bouillon cube
Metter le programme souhaité et démarrer
Une fois que la soupe est moulinée, rectifier l'assaisonnement si nécessaire
Ajouter une cuillère à soupe de crème épaisse ( facultatif) au moment de servir