Bananes flambées au rhum ( recette cubaine)

Name: Bananes flambées au rhum ( recette cubaine)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 2 bananes; 30 g de beurre; 30G de sucre roux; 1 orange; 1 Cà S de rhum ambré; 1 Cà S de liqueur de cerise; Déco; 1 litre de glace à la vanille; une bombe de crème chantilly

glandeuse

Temps de préparation : 15 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Saint Valentin | Encas | Original | Débutant

Note :

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Ingrédients

2 bananes
30 g de beurre
30G de sucre roux
1 orange
1 Cà S de rhum ambré
1 Cà S de liqueur de cerise
Déco
1 litre de glace à la vanille
une bombe de crème chantilly

Matériels

une pôele
un presse agrume

Préparation

Eplucher les bananes
Faites fondre le beurre dans une pôele , faites revenir les bananes entières pendant 2 minutes à feux doux
Retourner les, saupoudrer de sucre roux et faire caraméliser environ 2 ou 3 minutes
Ajouter le rhum + liqueur de cerises, faites les flamber
Incorporer le jus et les zestes d'orange
Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce devienne un sirop
Server chaud avec une boule de glace à la vanille et un nuage de crème chantilly

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