Frites de patates douces sans friteuse

Name: Frites de patates douces sans friteuse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 2à 3 grosses patates douces; 1 c à soupe d'huile d'olive; 1 c à soupe d'ail en semoule; 1 cà soupe de paprika; 1 grosse pincée de cumin en poudre; sel

petitefleurde vanille

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Hiver | Végétarien | Sans gluten | Épicé

Note :

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Ingrédients

2à 3 grosses patates douces
1 c à soupe d'huile d'olive
1 c à soupe d'ail en semoule
1 cà soupe de paprika
1 grosse pincée de cumin en poudre
sel

Matériels

saladier
four
feuille de papier sulfurisé

Préparation

Des bonnes frites bien dorées , sans les calories qui vont avec, c'est la promesse tenue de ce frites

Pelez vos patates douces

Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante

Coupez vos patates douces en grosses frites d'épaisseur égale

Dans un saladier mélangez l'huile, l'ail en semoule, le cumin, paprika et le sel.

Ajoutez vos frites et mélangez bien pour qu'elles se tapissent d'une pellicule de la préparation.

Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson disposez vos frites sans les superposer et enfournez à mi-hauteur

Laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées soit environ 20 minutes en fonction de la puissance de votre four

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Commentaires

Nathalie a commenté le 11 oct. 2019 09:40

Très bon. Pas du tout croustillant comme on peut l'imaginer quand on pense à des frites. C'est un peu comme de la purée de patates douces en bâtonnets :)

Perrine Delaire a commenté le 6 sept. 2019 11:07

Recette originale et super sympathique ! En effet il faut surveiller la cuisson, mon petit four a mis 40min à les cuire ;)

ophelie dernois a commenté le 22 févr. 2019 19:06

merci pour cette recette mes enfants ont adoré:)

Whereismapnet a commenté le 16 févr. 2019 09:43

Je veux le faire. Merci.

glandeuse a commenté le 16 févr. 2019 09:26

délicieux! merci pour la recette