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Cuisine Etudiant

Rillettes de saumon fumé super légere

petitefleurde vanille

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Hiver | Apéritif | Poisson | Débutant


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

4 tranches de saumon fumé
150g de fromage frais ( du carré frais 0%)
1 échalote
quelques brins de ciboulette ou d'aneth
le jus d'un demi citron vert
sel, poivre

Matériels

Un mixer
un bol

Préparation

Voici une recette idéale pour un apéro léger et tres gouteux, promis c'est zero compromis sur le bikini
Emincer finement l'échalote et couper le saumon fumé en morceaux.
Mixer le saumon avec le fromage frais, l'échalote et le jus de citron.
Ajouter un peu de ciboulette ou aneth ciselée, du sel et poivre, mixer rapidement afin de mélanger le tout.
Réserver au frais jusqu'à dégustation, parfait à l'apéritif.
Server avec des tartines grillées
Source :www. Amandinecooking.com